El proyecto forma parte de una segunda propuesta para el restaurante en la Hacienda El Encanto, tomando como premisa la remodelación del local actual (área de mesas), y no intervenir en las áreas verdes (anterior propuesta). Esta propuesta genera interesantes visuales al entorno y especialmente a la laguna (ver imágenes adjuntas). Esta área esta pensada para ser usada como área de mesas del restaurante y a su vez sea un local multi propósitos (eventos diversos). A su vez esta integrada a una cocina remodelada y pensada para la demanda de comensales, que va en aumento.